El término dehesa procede del castellano "dehesa", que hace referencia al terreno acotado el libre pastoreo de los ganados trashumantes mesteños que recorrían el suroeste español y que data de épocas remotas.
Restaurante El Misteri d´Anna
Mis inicios en los fogones fueron al lado de mi abuela... Siempre recuerdo aquellas comidas familiares en las que yo, con escasos 8 años, era la primera en ofrecerse para cortar el pollo y el conejo...¿El resultado final? El mejor "arroz de pollo y conejo".
Denominación de Origen BAENA
Un aceite virgen de calidad debe mantener viva la gama de sabores que procede del fruto, y el aceite de oliva virgen de la denominación de origen de Baena los mantiene. Nuestro aceite es afrutado, dependiendo la intensidad de esta característica del grado de madurez de la aceituna.
