Page 33 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020
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/Las barricas/
Baenils y Albariño que se ensamblan con la made-
Albariño de nuestra finca Campo Casendo. ra para aportar elegancia salina y mineral.
Media hectárea cultivada de acuerdo a la agri- Fermentado en depósito de acero y criado 9
cultura ecológica, que resulta en un vino cí- meses en barrica usada de roble francés.
trico, mineral y salino; austero como la tierra
sobre la que crecen estas vides
O Acordo
Un trato entre dos personas, un acuerdo en-
tre dos uvas, una blanca y otra tinta. Albariño
y Sousón. Un ensamblaje único crea este tin-
to atlántico, de marcado frescor y sincera ori- Para más información
ginalidad San Lorenzo, 16
36750 GOIAN, TOMIÑO -Pontevedra
Landra
Landra. Una ardilla se come una bellota. Tel: 617 604 635
Quizás en el roble del que salió la barrica. contacto@vinovimbio.com
Una mezcla a partes iguales de Caiño Blanco www.vinovimbio.com
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