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/rec/eRteacsestiabsasribtaasr/itas/ Ingredientes

Arroz al horno 1/2 kg. de costillas de cerdo
1/4 kg. de morcillas de cebolla secas
1 cabeza de ajos
2 tomates
250 gr. de arroz
2 patatas medianas
125 gr. de garbanzos cocidos
Aceite y sa

Elaboración

A continuación te presentamos la receta
del arroz al horno para que puedas
prepararla cuando quieras.

Lo primero que debemos hacer es
sofreír la carne en una cazuela de barro,
junto con las morcillas secas y los ajos.
Después tendrás que sofreír un tomate
y a continuación el arroz. Añadiremos el
agua, la sal (hasta que esté bien de sabor)
y pondremos los garbanzos ya cocidos.

Por otro lado deberemos sofreír las patatas
(a rodajas) y colocarlas encima del arroz.
Por último meteremos la cazuela de barro
al horno y en un momento tendremos
listo nuestro arroz al horno valenciano.

Cortesía de: 184
Turisme Comunitat Valenciana
www.comunitatvalenciana.com/es
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