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/Restaurantes sibaritas/
Casa Tataguyo, siempre nuevos platos sin
olvidar los que han dado renombre a la casa
Situado en la Plaza del Carbayedo de Avilés, Cocina de Avilés de ayer y de hoy. En sus orí-
la historia de Casa Tataguyo se remonta genes, fue casa de postas y sitio donde se
al año 1845, cuando la Tataguya existía co- guisaba. "María la Tata", una mujer de gran
mo popular fonda y casa de comidas bajo el humanidad y simpatía dio de comer durante
nombre de Casa Campanal. 60 años a tratantes y ganaderos que acudían
al mercado de ganados.
Detrás de sus puertas se esconde parte de la
historia de Avilés, no sólo por las familias que En 1985, Casa Tatataguyo pasó a ser re-
lo regentaron, también por sus clientes y por gentado por Juan Rivero Santamaría, su
las innumerables anécdotas facilitadas por el actual propietario, quien reformó el local con-
especial clima que rodea el restaurante y que servando, sin embargo, la esencia de sus pri-
emana cariño y amistad. meros tiempos.
Tataguyo existe como tal desde el año 1905 La cocina de Casa Tataguyo es variada, plu-
aunque fue fundado bajo otro nombre y otras ral y sorprendente. Destacan, por encima de
gentes, allá por el año 1845. todo, sus magníficas materias primas, espe-
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