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/Club del Gourmet/

Jamones Casa Domingo,

máxima calidad y la mayor garantía

Jamones Casa Domingo abrió sus puertas Por otro lado contamos con un secadero na-
en el año 1974, desde entonces el compro- tural en bodega, en el que conseguimos una
miso con nuestros clientes repartidos por to- curación uniforme de todos nuestros jamones
da España ha sido ofrecer la máxima calidad y y embutidos, respetando la tradición en la ela-
la mayor garantía. boración de Casa Domingo.
Domingo Pamplona, fundador de Jamones Después de una rigurosa selección de las ma-
Casa Domingo fue el pionero en comercializar terias primas procedentes de cerdos de D.O.
el Jamón de Teruel en Calamocha, y la marca Teruel (control de peso, de grasas infiltradas,
Jamones Casa Domingo ha sido una de los edad del animal) elaboramos todos nuestros
responsables de que Calamocha sea recono- productos con las máximas garantías de ca-
cida en todo el país por la calidad de su jamón lidad e higiene.
Nuestra mejor garantía son los más de 2000 Salamos todas las piezas con sal natural, hacien-
clientes a los que actualmente servimos, reparti- do una selección por peso de todos los perniles,
dos por toda España, entre clientes particulares para conseguir un salado suave y uniforme.
y profesionales de la restauración y distribución. Los jamones Casa Domingo reposan durante
Disponemos de instalaciones preparadas pa- un periodo de 22 a 24 meses en nuestros se-
ra elaborar sus pedidos con la máxima rapi- caderos y bodega antes de ser comercializa-
dez, desde una unidad, hasta la cantidad que dos. Durante todo ese tiempo son controlados
precise, garantizamos que con nuestro exten- uno a uno para ofrecer una curación uniforme
so stock de productos y la celeridad en la pre- de toda la pieza.
paración de los mismos podemos entregar los
pedidos en un plazo de 24 a 48 horas en cual-
quier punto de España.
En el año 2002 se inauguró la nueva planta Para más información
elaboradora y en ella se han utilizado las últi- Ctra. Sagunto-Burgos
mas tecnologías y la más alta calidad en sis- 44200 CALAMOCHA - Teruel
temas de control de temperaturas y humedad Tel: 978 730 239 - 978 730 503
info@jamonescasadomingo.es
para garantizar el más alto grado de control en www.jamonescasadomingo.es
el manipulado de la materia prima.
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