sumario
/rincón del sibarita/
06 Editorial
08 Rafael Ansón
"La gastronomía no es un privilegio"
10 Las barricas
30 Copa y espuma
44 Club del gourmet
76 Sabías que ...
78 Oro líquido
94 Repostería artesanal
104 Restaurantes sibaritas
174 Recetas
182 Libros y música