Page 179 - RS 47
P. 179
/Restaurantes sibaritas/
y cacao, Mousse de fresas y chocolate blanco Para más información
con esferas de yogurt... Pl. de San Cristóbal, 6
37001 SALAMANCA
Acérquese y pruebe las entrantes que tene- Tel: 923 215 493
mos: Ensalada crujiente de queso de cabra info@elalquimistarestaurante.es
con vinagreta de miel y mostaza, Tartar de www.elalquimistarestaurante.es
salmón marinado con cítricos, huevo poché,
chorizo y vino tinto, Foie a la sal con anchoas,
sésamo y aceite de trufa y muchos más.
Destacamos también amplia variedad de pre-
paraciones de pescado y de carnes, y todo
acompañado con nuestra amplia carta de vi-
nos, licores y aguas.
197
