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/club del gourmet/
Club del
Gourmet
Casi la mitad de La cadena de valor del sector cárnico y la dis-
los españoles que tribución se han unido para poner en mar-
consume carne lo cha el «El Sentido de la Carne», una iniciativa
hace por el placer pionera de colaboración para poner en valor
que le aporta y reivindicar el placer de consumir carne y la
idoneidad de integrar este alimento en el mar-
62 co de una dieta completa y equilibrada.
«El Sentido de la Carne» tiene como objetivo
principal transmitir que la carne y los produc-
tos cárnicos forman parte de nuestra cultura
gastronómica y que, consumirla de acuerdo
a las pautas recomendadas, contribuye a una
dieta variada y equilibrada, en el marco de una
Dieta Mediterránea.
