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/La entrevista/
                                             sino  para todos  los  destinos  independiente-
                                             mente de su dimensión, porque todos depen-
                                             demos de cómo evolucione el control de esta
                                             pandemia. Aún así trabajamos con toda la vo-
                                             luntad para plantear ese futuro escenario y an-
                                             ticiparnos a los demás. Nada más comenzar
                                             esta atípica situación, creamos un cuadro de
                                             mando que rastrea las búsquedas de vuelos y
                                             la intención de compra de nuestros principales
                                             emisores, que nos está permitiendo conocer
                                             dónde se está activando la demanda y po-
                                             ner allí nuestra promoción. La nueva estrategia
                                             que estamos desarrollando en la Consejería
                                             está más basada en datos que nunca, y es
                                             precisamente la información y el conocimiento
                                             los que nos están ayudando a guiarla.
                                             ¿Cómo se trabaja de cara al turismo de
                                             todo el año?
                                             Continuando con lo que comentaba, y como
                                             le avancé al principio, estamos volcando toda
                                             esta información generada en un nuevo Plan
                                             General de Turismo Sostenible, el META 2021-
                                             2027, que va a definir los pasos a seguir en es-
       desestacionalización, y Andalucía es una   te nuevo ciclo turístico. Teniendo en cuenta la
       referencia indiscutible en calidad e innovación   realidad actual, que abarcamos con el Plan de
       agroalimentaria, en agricultura ecológica, en
       denominaciones de origen y en sabores únicos   Choque, con esta nueva programación plan-
       y formas singulares de llevarlos a la mesa. Y   tearemos  las soluciones  necesarias  para  dar
                                             garantía, seguridad y renovar la confianza en
       eso es algo que el turista valora especialmente.  nuestro sector en los próximos años.i
       ¿El medio rural también va a ser clave en
       las iniciativas de esta Consejería?   Y por último. Usted como embajador
                                             del turismo de Andalucía. ¿Qué mensaje
       Por  supuesto.  El  interior, sin  incluir  las  ca-  lanza para atraer visitantes?
       pitales, atrae a unos 7 millones de turistas a   Que vean a Andalucía como lo que es, el des-
       Andalucía y lleva una década creciendo de for-
       ma ininterrumpida en nuestra comunidad. Y no   tino más completo del panorama mundial.
       solo tiene estas buenas cifras, sino que es fun-  Donde se ha trabajado duro, desde el ámbito
       damental para dinamizar la demanda de proxi-  sanitario, empresarial, sindical, turístico, desde
                                             la propia administración, para controlar y redu-
       midad, para reducir la estacionalidad porque   cir el efecto adverso de una enfermedad que
       está más desvinculado del tercer trimestre. Y
       para mejorar las ratios turísticas, aportando   nos ha atacado a todos. Para poder ofrecer
       estancias  más  cortas  pero realizando  visitas   ahora un destino seguro, responsable y com-
       más frecuentes, porque es más fiel al destino   prometido con sus visitantes. El esfuerzo que
                                             ha realizado la oferta andaluza para mantener-
       que la media general. Cualidades que lo con-  se a flote ha sido y está siendo extraordina-
       vierten en un segmento estratégico en nues-
       tra planificación                     rio, para poder abrir de nuevo con las mayores
                                             garantías posibles y con productos diversos,
       ¿Hacia qué otros mercados emergentes   de calidad y muy competitivos. Para recordar
       se mira para seguir aumentando en     a quien esté planificando ya sus vacaciones
       visitantes?                           que, como aquí, en ningún otro sitio se puede
       La situación actual plantea un horizonte muy   vivir el turismo intensamente.
       complejo a la hora de diseñar la cartera de pro-
       ductos y mercados. No solo para Andalucía,   JAZ/RS
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