Page 26 - RS - Andalucía

/xxxx/

Las Barricas

Andalucía y sus vinos

Andalucía posee una tradición milenaria en
el cultivo de la vid y en la elaboración de vi-
nos de gran prestigio y fama en todo el mun-
do. Los siglos XVI y XVII, gracias al auge del
comercio marítimo, fueron una época de es-
pecial florecimiento.
La topografía, geología y clima de los suelos
andaluces resultan excelentes para el cultivo
de la vid. El clima Mediterráneo y los diferen-
tes microclimas, las suaves temperaturas me-
dias (16ºC), la escasez de heladas y granizos,
las numerosas horas de sol al año, un fuer-
te contraste altitudinal y el sistema de crian-
za, crean caldos de gran calidad, a la par que
muy variados y característicos.
Esta tendencia a una producción de prestigio
se ha perpetuado hasta la actualidad. Más del

26