Page 123 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020
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/Repostería artesanal/



















































         dos de manera artesanal a la medida de las   so y reconocimiento de la pastelería alavesa
         necesidades dietéticas del cliente (diabéti-  como un referente en el sector.
         cos, celiacos, alérgicos, gluten…).
         A lo largo de su dilatada trayectoria empresa-
         rial, Luis Mª López de Sosoaga, en estos
         momentos en plena transición del negocio a
         su hijo Alex (5ª generación), ha recibido in-
         numerables distinciones y reconocimien-
         tos como la Medalla de Oro de Barcelona   Para más información
         y  Castellón,  el  Celedón  de  Oro  en  1998  o   Arkatza 1 Pab. 27
         la distinción como Cofrade de Honor de la   01006 VITORIA-GASTEIZ - Araba
         Patata Alavesa. También ha sido durante va-  Tel: 945.263.529 / 627 55 73 80
         rias décadas presidente de la Asociación de   alexsosoaga@gmail.com
         Pasteleros de Álava, contribuyendo al impul-  www.sosoaga.com
                                                                                123
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