Page 118 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020
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/Oro líquido/
Aceite Rifer Montseny,
aceite con cero defectos
Aceite de Oliva Virgen Extra de Montaña de los pies del Montseny, que dejó calcinada gran
categoría superior. Obtenido directamente parte de la zona. Se decidió plantar un olivar,
de aceitunas arbequinas, manzanilla y picual. mezclando arbequina, manzanilla y picual,
Solamente mediante procedimientos mecánicos. creando así una barrera natural para evitar que
Producido en el Molí de Cal Sadurní, de la se repitiese lo ocurrido. Es así casualmente,
producción de olivas situada en la falda del como nace este aceite creado por la montaña y
Montseny en el término municipal de Fogars de envasado artesanalmente por el hombre.
Montclús. Se encuentra a una altitud de 400 En el año 2017 recibe el premio “50 Aniversario
metros sobre el nivel del mar. Pieralisi”, siendo galardonado con el primer
Este aceite nace a raíz de un incendio fortuito a premio como mejor aceite de Cataluña.
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