Page 180 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020
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/Restaurantes sibaritas/
Aitana Restaurante, una nueva experiencia
en la estética y el gusto gastronómico
Aitana Restaurante abrió a principios de son muy sugerentes, como las Setas de car-
2009. Situado céntricamente en un bajo de do, Boletus, Verduras de la huerta, Espárrago
una sola planta, sin barreras arquitectónicas y blanco de Tudela y Frutas estacionales.
servicios adaptados y a tan solo 20 m del par- Además, Aitana Restaurante es un espacio
king “Sol de Las Moreras” para disfrutar de otras especialidades culina-
En el interior del comedor central se encuentra rias en su punto. Trabajamos las Carnes rojas
el horno de leña donde asamos el exquisito le- y el Pato, destacando el Foie al Pedro Ximénez
chazo de la tierra. y los Pescados de primera calidad, que limpia-
Nuestra cocina, tradicional, ofrece el conoci- mos y preparamos cuidadosamente.
do Lechal “IGP Lechazo de Castilla y León”, Las personas vegetarianas, veganas o con al-
la Morcilla de Aranda, las Mojellas de lecha- gún tipo de alergia disponen de opciones muy
zo, Croquetas caseras de jamón, el Asadillo de naturales y platos creativos, ya que nuestra
pimientos. Nuestros productos de temporada cocina se elabora al instante.
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