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/sobre plano: Cádiz/
















Arcos de la Frontera Carnavales Cadiz













Tortillas de Camarones














piten las motos y destacar también los carna- rencia árabe, ofrece productos únicos, co-
vales de febrero con sus «chirigotas», y como mo las Tortas Chiclaneras, los alfajores y dul-
no, la conocida Feria de la Tapa. ces navideños de Medina, los tocinillos de cie-
Pues es la gastronomía gaditana la que nos lo de Jerez, los Amarguillos de Grazalema, etc.
permite disfrutar de los platos más famosos Cada localidad les endulzará el paladar en sus
de Andalucía. Los productos de la Sierra y rutas por la geografía gaditana.
del mar acompañados de sus vinos, harán de Y, por supuesto, no puedo acabar este repor-
nuestro viaje una grata experiencia. taje sin destacar lo más famoso y conocido de
Su amplia gama de pescados y mariscos Cádiz, sus artistas, los reyes del famenco co-
han dado nombre propio a los langostinos mo son Camarón de la Isla y el reciente falle-
de Sanlúcar, al «bienmesabe», a la Urta de cido Paco de Lucía que con su música siem-
la Roteña, la dorada a la sal, almejas con f- pre conseguirá transportarnos hasta el sur de
deos, las tortillitas de camarones, al más fa- nuestro país.
moso atún rojo de nuestro país y a infnidad de De Cádiz, el mar, su gente, su bahía, su histo-
platos más que hay que probar. ria y sus ganas de vivir.
En cuanto a la repostería, Cádiz tampo-
co se queda corta, impregnada de su he- Fotografías cedidas por www.cadizturismo.com
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