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/delicatessen/
Conservas Angelachu.
La anchoa artesanal
Conservas Angelachu se dedica a la fabri-
cación de conservas de pescado destacan-
do principalmente la elaboración de Filetes de
Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva me-
diante un proceso auténticamente artesanal que
consiste en que la anchoa es sobada a mano.
Es decir, la piel se quita utilizando red y sin pasar
en ningún momento por agua caliente.
Debido a esta forma de trabajar, Conservas
Angelachu ha recibido con mucho orgullo el
Premio Aurum 2010 (mejor productor artesa-
no europeo).
Para más información
Polígono Industrial Las Marismas, Nave 45
39740 SANTOñA - Cantabria
Tel: +34 942 66 21 75 - Fax +34 942 67 14 32
admin@conservasangelachu.es
www.conservasangelachu.es
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Conservas Angelachu.
La anchoa artesanal
Conservas Angelachu se dedica a la fabri-
cación de conservas de pescado destacan-
do principalmente la elaboración de Filetes de
Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva me-
diante un proceso auténticamente artesanal que
consiste en que la anchoa es sobada a mano.
Es decir, la piel se quita utilizando red y sin pasar
en ningún momento por agua caliente.
Debido a esta forma de trabajar, Conservas
Angelachu ha recibido con mucho orgullo el
Premio Aurum 2010 (mejor productor artesa-
no europeo).
Para más información
Polígono Industrial Las Marismas, Nave 45
39740 SANTOñA - Cantabria
Tel: +34 942 66 21 75 - Fax +34 942 67 14 32
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