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/Restaurantes sibaritas/
Restaurante Bitadorna, cocina tradicional
y de creación destinada a todos los públicos
El Restaurante Bitadorna se encuentra en en un puerto pesquero donde las embarca-
un lugar privilegiado del Puerto de A Guarda ciones se hacen a la mar todos los días) y
desde donde es posible disfrutar de unas ex- la estación, ofreciendo cartas específicas de-
traordinarias puestas de Sol que doran las fa- pendiendo de la temporada. Aquí degustarás
chadas multicolores de la Rúa do Porto o de sabores auténticos y contrastes asombrosos.
las edificaciones de A Robaleira en los atar- Su especialidad, y uno de los platos que más
deceres de cualquier estación del año fama tiene es la Langosta roja a la plancha y
en su punto, que puedes disfrutarla en las jor-
El Restaurante Bitadorna fue inaugurado nadas gastronómicas de Langosta roja que
en 1995, en el puerto de A Guarda, y na- realizan de mediados de junio asta casi sep-
ce con vocación de hacer una cocina dife- tiembre con más de una docena de recetas
rente sin perder de vista la tradición local. tradicionales e innovadoras.
De modo que ofrece cocina tradicional y de
creación con una carta destinada a todos los Seguídamente, y hasta Navidad, llegan las
públicos, que se cambia a diario según la me- jornadas caza mayor y menor incluyendo se-
jor oferta de la lonja (pensemos que estamos tas de cercanía y todas las guarniciones que
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