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/Restaurantes sibaritas/
Restaurante Sidrería Nalón, un rincón
gastronómico muy especial de Oviedo
En Restaurante Nalón llevamos desde 1963 ferida de todos nuestros clientes y el buque
conservando la tradición en nuestras cocinas insignia de nuestro restaurante.
manteniendo las elaboraciones artesanales y
recetas que perduran en el tiempo gracias a su Cada plato está concebido para que los co-
calidad e inconfundible sabor. mensales disfruten de la ceremonia de la bue-
na mesa, con una excelencia en el servicio. Se
Un restaurante que ha ido pasando de genera- puede disfrutar de un menú diferente en cada
ción en generación pero que conserva todo el estación del año, para poder aprovechar los
sabor y cualidades de las recetas más legen- productos de temporada y de proximidad, pri-
darias de la gastronomía asturiana. mando siempre la calidad. Y nuestras suge-
rencias como el Arroz con langostinos, cocido
El caso más representativo de nuestra oferta de garbanzos, callos asturianos, Fabada as-
gastronómica es la conocida Merluza Nalón. turiana, Solomillo de ternera con guarnición,
Una receta que se conserva intacta desde ha- Picadillo con patatas y huevos, Tarta casera
ce ya casi 60 años y que sigue siendo la pre-
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