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/Restaurantes sibaritas/
además de los espárragos o las berenjenas, se Para más información
cocinan también en la parrilla. C/ del perro, 3 - 5
48005 - BILBAO
En el capítulo de pescados encntráis lubina, Tel: 944 157 984
rodaballo, cogote de meluza, merluza frita con mandoya.bar@outlook.com
pimientos rojos asados o en salsa verde o el www.restaurantemandoya.es
bacalao a la vizcaína con morros fritos.
La carta de carnes es espectacular con su
cochinillo asado a baja temperatura, el cordero
lechal, txuleton o unas manitas de cerdo
marcadas a la plancha, rellenas de rabo y foie
micuit, con puré de manzana y vizcaína.
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