Page 208 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020

/Libros/

Hacer de comer
Dani García
TVE
«Hacer de comer» es el nuevo programa
diario de cocina de TVE.
Más de 80 recetas fáciles y de cocina tra-
dicional, con especial importancia en el
emplatado, diseñadas por el prestigio-
so chef con tres estrellas Michelin Dani
García, que será el encargado de condu-
cir el programa.
Hacer de comer será un libro imprescin-
dible en cualquier cocina
Recetas sanas para cada día
Jamie Oliver
Grijalbo
1080 recetas de cocina Este es mi libro más personal hasta ahora,
y para escribirlo he realizado un largo viaje
Simone Ortega por el mundo de la salud y la nutrición.
Alianza Editorial Ahora, dedicándome a lo que mejor sé
Una nueva edición totalmente renova- hacer, mi deseo es que este libro te inspire
y te lleve a vivir una vida más sana, más
da de " 1080 recetas de cocina " , el libro feliz y muy provechosa. La comida sana
con el que tres generaciones de españo- y nutritiva debe ser colorida, deliciosa y
divertida.
les han aprendido a cocinar.
De este libro presente en los hogares es- Cocina en 2 horas para toda la semana
pañoles a lo largo de treinta y siete años, Caroline Pessin
con más de 3.000.000 de ejemplares ven- Planeta
didos, los maestros de la cocina han di- Este es el primer libro que se inspira en la
tendencia del batch cooking, una técnica
cho: "El libro de Simone forma parte ya, culinaria que te permitirá comer sano,
con letras de oro, de la historia de la gas- dejar de desperdiciar comida y ahorrar
tronomía española. Sin su libro todo es- tiempo y dinero. Dividido por estaciones,
y con un ojo siempre puesto en la comida
te boom de la cocina española no hubiera de proximidad, para cada semana
existido." (FERRAN ADRIÁ). "A Simone incluye 16 menús con más de 80 recetas
Ortega habría que hacerle un monumen- equilibradas para toda la familia, menús
que privilegian los productos frescos de
to, por todo lo que ha ayudado a cocinar." temporada,
(JUAN MARI ARZAK) "¡Simone Ortega si- Una lista de la compra dividida por las
gue viva! Pueden ustedes citarse con secciones del supermercado, el menú completo para toda la
semana, el paso a paso de las dos horas de cocina, el resultado
ella en 1080 recetas llenas de sabiduría." de los platos e instrucciones para su conservación, consejos
(Carme Ruscalleda) "Es un libro per- para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.
fecto de regalo, que ha servido para des-
pertar el interés por la cocina." (Sergi
Arola) "Es un libro maravilloso. Un libro Las 1150 recetas definitivas
Martín Berasategui
de cabecera, muy fácil de seguir, que te Grijalbo
anima a cocinar. Tendría que estar en to- Diez años después de la publicación
das las casas." Toñi Vicente. de Cocina en casa con Martín
Berasategui, presentamos una nueva
edición actualizada y con 50 recetas
completamente inéditas de la mano de
Martín Berasategui, uno de nuestros
grandes chefs internacionales, 1150
recetas imprescindibles para la cocina
de cualquier casa. Tapas, bocadillos,
ensaladas, sopas, verduras, huevos,
arroces, pescados, carnes, salsas,
postres, panes, conservas.
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