Page 203 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020

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INGREDIENTES

Tortitas de • 1 Brócoli crudo
• 1 Calabacín
brócoli, • 100 gr Pan rallado
• 2 Huevos grandes
calabacín y • 100 gr Queso curado rallado
• 1 cucharadita de Sal
queso • Aceite de Oliva Virgen Extra de España

ELABORACIóN
• Mezcla todos los ingredientes en una batidora hasta
obtener una masa homogénea.

• Haz bolitas con la masa y aplástalas.

• Calienta tres cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
de España en una sartén y cocina las tortitas hasta que
se doren por los dos lados.

• Sirve acompañado de tu salsa preferida. Puedes ver
diferentes alternativas en la sección salsas de nuestro
recetario.

Cortesía de:
Centro de Interpretación Olivar y Aceite
de Úbeda
www.aceitesdeolivadeespana.com
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