Page 201 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020

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INGREDIENTES
• Paletillas de conejo,
Conejo al estilo • Tomates cherry,

campero • Hierbas aromáticas:
orégano, tomillo, sal, pimienta, cebolla francesa, ajo,
caldo de verduras.

ELABORACIóN

• Precalentamos el horno a 180º.

• Salpimentamos y marcamos en una sartén las paletillas
de conejo.

• En una fuente apta para el horno colocamos las paletillas
de conejo, las cebollitas enteras con piel y una cabeza de
ajo. Regamos con un poco de aceite y salpimentamos.
Horneamos 10 minutos.

• A los 10 minutos incorporamos los tomates cherry
enteros, las hierbas aromáticas y el caldo y horneamos
otros 10 minutos.

• Pinchamos para comprobar si están blanditas, si no lo
dejamos 5 minutos más.

• Sugerencia: servir con patatas al horno.

Cortesía de:
INTERCUN
www.carnedeconejo.es
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