Page 52 - RS - Rincon del Sibarita Albariño

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La Fábrica Restaurante,

se respira la gastronomía burgalesa

En 2014 inauguramos nuestro proyecto Nuestra carta es una oferta tradicional con
La Mary León, sabores sorprendentes, más importante y en el que hemos deposi- productos locales y de cada temporada, por
lo que los cambios en ella son frecuentes con
tado todas nuestras ilusiones, La Fábrica
ambiente mediterráneo y una atención dedicada Restaurante. el fin de encontrar su punto óptimo.
La Fábrica nace de la ilusión de Ricardo Pensamos en La Fábrica que como en la vi-
Nos encontramos en el casco antiguo de la rás cada momento y queremos acompañarte Temiño de acercar la cocina de mercado a da, todos los momentos de disfrute tienen que
ciudad, un local de diseño con una ilumina- a vivirlo. ¡Tenemos carta de cócteles...! todos aquellos que disfruten de la comida y de tener sus pinceladas dulces como se recoge
ción cálida y distintos espacios con persona- los productos frescos de temporada. en nuestra carta de postres.
lidad propia donde los sabores y colores de Una filosofía de cocina pura en la que se respi-
nuestra comida te harán disfrutar al máximo. ra la gastronomía burgalesa y la tradición con
Productos frescos y de excelente calidad que toques de vanguardia desde que se entra por
combinan la esencia de la tierra con toques sus puertas.
vanguardistas, resultando un restaurante de
cocina tradicional, mediterránea y de merca- En 2016 recibimos nuestro primer reconoci-
do. Para más información miento a nivel nacional con la Nominación a Para más información
Con estas premisas elaboramos nuestra car- Plaza Don Gutierre, 5 Cocinero Revelación de España en Madrid Briviesca, 4
ta y menú cada temporada, consiguiendo ser 24003 - LEÓN Fusión. 09004 BURGOS
el restaurante ideal para todo tipo de clientes. Tel: 987 043 447 Como burgalés puedo decir orgulloso que soy Tel: 947 040 420
La atención de nuestro personal es una seña leon@lamaryrestaurant.com un amante de mi tierra, sus gentes y su co- reservas@fabricarestaurante.com
de identidad, estamos seguros que disfruta- www.lamaryrestaurant.com cina, la que concibo como mi forma de vida. www.fabricarestaurante.com
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