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/Oro líquido/
Finca La Platera, por un aceite único y de
siempre en todos los hogares españoles
Miguel Ángel Rodríguez Rodríguez ad- anterioridad y sí mucho más adecuadas para
quiere la Finca La Platera, en Arcos de la la plantación de un olivar.
Frontera (Cádiz), en el año 2016, siendo ya por
entonces uno de los empresarios más recono- Por lo que nuestro fundador con la ayuda de
cidos de la provincia. sus dos hijos empieza la plantación de olivar
en la Finca La Platera.
La familia Rodriguez inicia sus andaduras en
los negocios de la agricultura, innovando en el En plena sierra de valleja nos encontramos
cultivo estándar que existía antiguamente en la nuestra finca, con cotas comprendidas entre
finca como son el cereal o el girasol, introdu- los 160 m y los 220 m sobre el nivel del mar,
ciendo el olivo, aprovechando así las caracte- es de textura arcillo-limosa, composición cali-
rísticas del terreno de la zona, que son pocos za y pobre en materia orgánica, lo que hacen
productivas en los cultivos mencionados con de nuestro olivar un lugar idóneo para la pro-
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