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de los españoles mayores de edad admiten Las ventas, vinculadas con el consumo
consumirla de manera ocasional o habitual fuera del hogar
independientementede su rango social, eco-
nómico o su sexo. El consumo per cápita no Las ventas también experimentaron una tímida
varió con respecto al 2020, con 50 litros anua- recuperación, alcanzando una comercializa-
les, lo que sitúa a nuestro país por debajo de ción de 36,32 millones de hectolitros de cer-
otros de la Unión Europea, respondiendo al veza, una cantidad que aún está por debajo
estilo de consumo mediterráneo, moderado y de la cifra registrada en 2019, cuando alcanzó
acompañado de otros alimentos que nos ca- los 37,85 millones.
racteriza.
“El consumo de cerveza en nuestro país va
La producción de cerveza en España en 2021 siempre ligado al estilo de vida mediterráneo:
superó en 3,42 millones de hectolitros a la cifra en compañía y con otros alimentos. Es por ello
del año anterior, aunque esta se siguió viendo que si nos fijamos en la evolución del volumen
condicionada por la pandemia y se quedó a de venta de la cerveza en la hostelería, pode-
1,41 millones de hectolitros de alcanzar el dato mos observar que ésta ha sufrido variaciones
registrado en el año 2019. Tal y como sucedió importantes especialmente en los momentos
en 2020, las cerveceras de menor tamaño fue- de mayor restricciones por la situación sa-
ron las más afectadas por la prolongación de nitaria en España”, afirma el director general
la situación sanitaria inestable ya que, a pesar de Cerveceros de España, Jacobo Olalla
de haber fortalecido canales de venta alternati- Marañón.
vos, sus niveles de venta en hostelería y de ex-
portación no alcanzaron a revertir su situación. Durante el primer semestre de 2021, el sector
hostelero empezó a recuperar cifras respecto
al año anterior gracias al consumo nacional,
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