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dor árabe, de donde viene su nombre, pues /Oro líquido/
así era como llamaban los árabes la comar-
ca de Segura. óptima los recursos naturales. Además, po-
tenciamos la calidad de los alimentos, la segu-
Entre los reconocimientos destacamos el ridad alimentaria y el desarrollo rural.
Premio Ardilla a Calidad de los Aceites de Oliva
Virgen Extra de la Denominación de Origen Este picual se caracteriza por ser un aceite de
Sierra de Segura. color verde dorado. Su aroma es fresco, tiene
un frutado verde con limpias notas de tomate-
Se comercializa en formato 500ml cristal con o ra y manzana con toques de hierba recién cor-
sin estuche y lata de 2.5litros. tada y almendras verdes. Su sabor tiene notas
verdes y un elegante y equilibrado amargor y
Oro Génave Selección Ecológico picor, propio de sus antioxidantes naturales.
Procedente de cultivo ecológico. Hace más Entre los reconocimientos obtenidos en la
de tres décadas un pequeño grupo de agri- campaña 20/21.
cultores en el Parque Natural de la Sierra de
Segura, comenzaron un nuevo camino que les Top 100 EVooleum Awards 2021 Oro GÉNAVE
convirtió en pioneros de la agricultura ecológi- 90/100
ca en España. Desde entonces se han incor-
porado más agricultores de Génave, Puente Ecotramas de Plata
de Génave, Villacarrillo y Úbeda, con el objeti-
vo de trabajar por la salud de los consumidores Guía Iberoleum 2021 91.5 frutado Intenso
y el respeto al medio ambiente, convirtiendo a
Jaencoop en un referente del aceite de oliva Mención a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen
virgen extra ecológico. Extra Expoliva 2021 en la categoría Frutados
Verdes Intensos de Producción Limitada
A través de la alimentación ecológica respeta- Ecológica
mos el medio ambiente y utilizamos de forma
Beneficios para la salud con el consumo
de los aceites tempranos
Éstos AOVEs tempranos tienen unas propie-
dades específicas y únicas respecto a los be-
neficios para la salud de los consumidores. Su
contenido en compuestos naturales con pro-
piedades antioxidantes como son el hidroxiti-
rosol y oleocantal, del grupo de los biofenoles,
le confiere un elevado índice saludable. Cada
20 gramos de AOVE Temprano (una cuchara
sopera) tomamos 7.8 miligramos de hidroxiti-
rosol, tirosol y sus derivados, lo que supone
una ingesta superior a la establecida según la
Directiva de la Unión Europea 432/2012 basa-
da en la Declaración Saludable de la Agencia
Europea de la Seguridad Alimentaria (EFSA),
en la que se establece como ingesta diaria mí-
nima la cantidad de 5 miligramos.
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23330 VVA. DEL ARZOBISPO - Jaén
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