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/boutiuqes artesanales/
Confitería Marqués
Si existe un establecimiento totalmente espe- mercado nacional, y sobre todo su bombo-
cializado dentro de la conftería tradicional es- nería de espíritu francés y estilo propio que
pañola, ese es sin duda la Confitería Marqués. combina grandes clásicos como el ganache
En junio de 2011, este negocio familiar dio un de vainilla «Bourbon» con recetas de elabora-
giro de timón para convertirse en uno de los ción propia como el magnífco «Maracaibo» o
poquísimos establecimientos de repostería li- el nuevo sabor de piña colada. Bombones ar-
bres de gluten de nuestro país, y el único que tesanos, bañados a mano, uno a uno, con to-
trabaja a diario productos libres de alérgenos. da la dedicación de nuestro maestro chocola-
Con la apertura de su nueva tienda de Madrid tero, Alejandro Álvarez.
en febrero de 2014, las vitrinas de este sin- Para todos los amantes de la artesanía del dulce,
gular templo del dulce han visto nacer nuevas para los fanáticos de los más puros chocolates
creaciones y también viejas recetas que han y para todos aquellos que tengan una necesi-
vuelto a revivir con todo su sabor y aptas para dad especial en su alimentación, seguro que te-
su consumo por celíacos y alérgicos a alimen- nemos una buena razón para endulzarles el día.
tos. Chocolates, bombones, empanadas, ca-
napés, tartas, pan y una gran variedad de pas- Para más información
teles elaborados con harinas de maíz y arroz, Fernando el Católico, 76 - 28015 Madrid
aún así, esponjosos, tiernos y con el auténtico Tel: 91 018 19 60
sabor de las materias primas de primera cali- Marqués de Casa Valdés, 54 - 33202 Gijón
dad usadas en sus obradores. Tel: 985 33 21 24
Mención aparte merece su amplia gama de info@confiteriamarques.com
www.confiteriamarques.com
chocolates puros sin alérgenos, la mayor del
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Confitería Marqués
Si existe un establecimiento totalmente espe- mercado nacional, y sobre todo su bombo-
cializado dentro de la conftería tradicional es- nería de espíritu francés y estilo propio que
pañola, ese es sin duda la Confitería Marqués. combina grandes clásicos como el ganache
En junio de 2011, este negocio familiar dio un de vainilla «Bourbon» con recetas de elabora-
giro de timón para convertirse en uno de los ción propia como el magnífco «Maracaibo» o
poquísimos establecimientos de repostería li- el nuevo sabor de piña colada. Bombones ar-
bres de gluten de nuestro país, y el único que tesanos, bañados a mano, uno a uno, con to-
trabaja a diario productos libres de alérgenos. da la dedicación de nuestro maestro chocola-
Con la apertura de su nueva tienda de Madrid tero, Alejandro Álvarez.
en febrero de 2014, las vitrinas de este sin- Para todos los amantes de la artesanía del dulce,
gular templo del dulce han visto nacer nuevas para los fanáticos de los más puros chocolates
creaciones y también viejas recetas que han y para todos aquellos que tengan una necesi-
vuelto a revivir con todo su sabor y aptas para dad especial en su alimentación, seguro que te-
su consumo por celíacos y alérgicos a alimen- nemos una buena razón para endulzarles el día.
tos. Chocolates, bombones, empanadas, ca-
napés, tartas, pan y una gran variedad de pas- Para más información
teles elaborados con harinas de maíz y arroz, Fernando el Católico, 76 - 28015 Madrid
aún así, esponjosos, tiernos y con el auténtico Tel: 91 018 19 60
sabor de las materias primas de primera cali- Marqués de Casa Valdés, 54 - 33202 Gijón
dad usadas en sus obradores. Tel: 985 33 21 24
Mención aparte merece su amplia gama de info@confiteriamarques.com
www.confiteriamarques.com
chocolates puros sin alérgenos, la mayor del
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