Page 61 - index
P. 61
/País Vasco, tradición culinaria/
Un privilegio para los sentidos
Bodega Berroja, es una bodega familiar, en- También se dispone de servicios complemen-
clavada en plena Reserva de la Biosfera de tarios relacionados con deportes de naturale-
Urdaibai, en un espectacular paraje con unas za, tipo senderismo, BTT, paseos en ría o en
amplias vistas hacia en entorno natural en el mar con avistamientos de cetáceos y aves
que está enclavado el viñedo de montaña, que acuáticas de alto interés ornitológico, así co-
forma parte de un especial terreno con una mo el hospedaje en hoteles rurales con encan-
superfcie de 18 ha. en una sola propiedad y to, en parajes singulares, en los que la natura-
conformando diferentes parcelas con orienta- leza adquiere su máximo esplendor en la rela-
ción sur, sobre las que se asientan las varieda- ción hombre-medio.
des autóctonas de Hondarrabi zuri, que es la Su proximidad a Bilbao, a media hora de co-
base para la elaboración de nuestros txakolis che, le permite ser una puerta de entrada a
Berroia, Aguirrebeko y Berroja. una jornada de ocio en un paraje natural de
Desde su creación en el año 2001 se viene tra- excepcional valor ecológico, en el que la ex-
bajando en el desarrollo de actividades eno- periencia personal se resume en el lema de
turísticas, en las que se puede disfrutar del nuestra explotación,«ser un Privilegio para
paraje, del viñedo y de la propia reserva de los sentidos».
la Biosfera en la que la conjunción del ocio y
el recreo se realiza con criterios de sostenibi-
lidad, trabajando de forma exclusiva con los
clientes que buscan una experiencia relaciona-
da con el txakoli y la degustación de los impor- Para más información
tantes y especiales productos artesanos que Barrio de Ajurias, 17
se obtienen en la propia reserva, como es el 48392 MUXIKA - Vizcaya
queso, el bonito procedente de la pesca arte- Tel: 944 106 254
sanal, las alubias y pimientos de gernika, así txakoli@bodegaberroja.com
como carne de calidad euskolabel. www.bodegaberroja.com
61
Un privilegio para los sentidos
Bodega Berroja, es una bodega familiar, en- También se dispone de servicios complemen-
clavada en plena Reserva de la Biosfera de tarios relacionados con deportes de naturale-
Urdaibai, en un espectacular paraje con unas za, tipo senderismo, BTT, paseos en ría o en
amplias vistas hacia en entorno natural en el mar con avistamientos de cetáceos y aves
que está enclavado el viñedo de montaña, que acuáticas de alto interés ornitológico, así co-
forma parte de un especial terreno con una mo el hospedaje en hoteles rurales con encan-
superfcie de 18 ha. en una sola propiedad y to, en parajes singulares, en los que la natura-
conformando diferentes parcelas con orienta- leza adquiere su máximo esplendor en la rela-
ción sur, sobre las que se asientan las varieda- ción hombre-medio.
des autóctonas de Hondarrabi zuri, que es la Su proximidad a Bilbao, a media hora de co-
base para la elaboración de nuestros txakolis che, le permite ser una puerta de entrada a
Berroia, Aguirrebeko y Berroja. una jornada de ocio en un paraje natural de
Desde su creación en el año 2001 se viene tra- excepcional valor ecológico, en el que la ex-
bajando en el desarrollo de actividades eno- periencia personal se resume en el lema de
turísticas, en las que se puede disfrutar del nuestra explotación,«ser un Privilegio para
paraje, del viñedo y de la propia reserva de los sentidos».
la Biosfera en la que la conjunción del ocio y
el recreo se realiza con criterios de sostenibi-
lidad, trabajando de forma exclusiva con los
clientes que buscan una experiencia relaciona-
da con el txakoli y la degustación de los impor- Para más información
tantes y especiales productos artesanos que Barrio de Ajurias, 17
se obtienen en la propia reserva, como es el 48392 MUXIKA - Vizcaya
queso, el bonito procedente de la pesca arte- Tel: 944 106 254
sanal, las alubias y pimientos de gernika, así txakoli@bodegaberroja.com
como carne de calidad euskolabel. www.bodegaberroja.com
61
