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/Oro líquido/

Nuestra vocación: la pasión por el aceite de
oliva virgen extra !!!

El aceite de oliva Virgen Extra El Rifer -de pro- árbol mas retardada. Tanto la producción co-
ducción limitada- es el zumo de oliva de la mo la recolección y transporte de la oliva al
recolección de cuatro especies de olivar: ar- molino, se realiza con medios propios, lo cual
bequina, manzanilla, picual y marteña, en un nos garantiza en control de todos los pará-
espacio de unas 30 hectáreas sitas en la fin- metros.
ca Mas Rifer. En 2017 nuestro aceite fue reconocido con el
Lo que hace verdaderamente único a nuestro Diploma a los “mejores aceites de Cataluña”
aceite, son los aromas perfectamente equili- en el concurso celebrado con motivo del 50
brados con ligeros toques afrutados, que se aniversario de Pieralisi en el Salón Expoliva de
consiguen gracias a la mezcla de las cuatro Jaén.
variedades, que mediante con una cuidada
recolección y un tiempo récord de transporte
al molino, se consiguen unos parámetros or-
ganolépticos únicos.
Se trata de una de las poquísimas produccio-
nes ubicadas en la provincia de Barcelona, Para más información
lo cual hace doblemente que nuestro acei- Roger de Flor, 124 2º A
te El Rifer sea único, cultivado en Fogars de 08013 BARCELONA
Montclús (Montseny) en un entorno y con una Tels: 932 317 511
climatología que permite una maduración en sgarcia@baalbeck.es
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