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D. José Luis Lapuen/Laentrevista/
director general del Consejo Regulador de la DO

Rioja es el destino turístico vinícola más trellas Michelín por habitante. La inclusión del
importante de España. ¿Cómo se ha vino en nuestra dieta, siempre consumido por
llegado a este máximo? moderación, implica que un entorno ideal pa-
ra su consumo sea el culinario, así como el de
La historia, experiencia, liderazgo y proyec- nuestros pinchos y tapas.
ción nacional e internacional nos impelen a
ser pioneros y responder a las expectativas. La DOCa Rioja se caracteriza por su
El turismo y experiencias que giran en torno dinamismo y la búsqueda constante de
al vino constituyen el mejor escaparate para innovación (fue la primera DO de España,
presentar nuestro producto. Con esta premisa la primera también en lograr el distintivo
buscamos alcanzar la misma excelencia que de Calificada, la primera en introducir la
pretendemos para todo lo que hacemos. clasificación del etiquetado de los vinos
en función de su envejecimiento o tipo
¿Con qué propuestas cuentan para de crianza, etc.). ¿En qué líneas está
acercar al turista al mundo del vino? trabajando ahora?

Cerca de 200 bodegas, de las 600 de nues-
tra Denominación, ofrecen experiencias de di-
versa índole con las que satisfacer los gustos
y necesidades más variados. Hemos compro-
bado que prestar el mejor servicio exige es-
pecialización y poner las cosas lo más fáciles
posible al visitante. Es por ello por lo que he-
mos organizado nuestra oferta de manera es-
tructurada, en torno al turismo de negocios
(MICE), familiar, gastronómico y de lujo.

Al margen del vino, ¿qué ofrece Rioja al
turista?

Es indudable que Rioja es fundamentalmente
vino, pero también es verdura y huerta, calza-
do, sierra y valle, es camino de Santiago y la
cuna de la lengua castellana; ¿el común deno-
minador de todos estos atractivos? Su gen-
te; un talante hospitalario que acoge a todo el
que llega para que se sienta un paisano más.

La mejor compañera del vino de Rioja
es su gastronomía. ¿Cuáles son las
experiencias con las que se encuentra el
turista? ¿Es el turismo gastronómico una
de las claves para la promoción del vino?

Tenemos una gastronomía que juega con la
ventaja del producto propio y cercano, amén
de ser una región con la ratio más alta de es-

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