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/club del gourmet/

menta de bellotas y pastos naturales hasta       Para más información
su engorde final. Un factor importante ade-      Chinarral, 39
más de la alimentación del cerdo es la edad      37770 GUIJUELO - Salamanca
de este que deberá ser de mínimo 18 meses        Tel: 628 748 201
para su posterior sacrificio.                    info@ibericosberman.com
                                                 www.ibericosberman.com
La cría y engorde del cerdo ibérico en libertad
en la dehesa, hace que se adquiera un pro-
ducto único de alta calidad.

Guijuelo dispone de un clima privilegiado
para curar nuestros "Jamones, Paletas y
Embutidos ibéricos". La curación en bodega
se realiza de forma tradicional en nuestra fá-
brica de Guijuelo.

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