Page 55 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020
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/Las barricas/
alterar lo mínimo posible la excelente calidad Syrah 2017 Medalla de Bronce 2018 Decanter
natural de nuestras uvas, sus aromas y sus ca- World Wine Awards
racterísticas. Claros de Cuba Tempranillo Reserva 2014
En lo referente al proceso de producción, una Medalla de Oro Concours Mondial De Bruxelles
vez descubado, pasa a depósitos más peque- The United Nations of Fine Wines 2018
ños para que finalice la fermentación alcohó-
lica y comience la fermentación maloláctica.
Dicha fermentación tiene una duración varia-
ble, situándose en torno a 10 - 12 días. Una
vez finalizada, el resultante se clarifica con cla-
ra de huevo y se deja reposar hasta el momen- Para más información
to del embotellado. Ctra. Minaya - San Clemente, km 10
Nuestros Premios 16610 CASAS DE FERNANDO ALONSO
Tempranillo 2017 Medalla de Bronce 2018 Cuenca
Decanter World Wine Awards Tel: 969 383 043
Claros de Cuba Reserva 2014 Medalla de info@vinoteatinos.com
Bronce 2018 Decanter World Wine Awards www.vinoteatinos.com
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