Page 57 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020
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/Las barricas/
mo la uva en los procesos de elaboración y
crianza.
La mano del enólogo está siempre presen-
te con técnica y sensibilidad, para una me-
jor elaboración, análisis y conservación del
vino. Por ello disponen también de un labo-
ratorio propio donde desarrollan cada una de
las pruebas y nacen las ideas de los vinos tan
genuinos que se elaborarán.
La sede de Selección Lucendo encierra Para más información
una magnífica cueva centenaria con 14 me- Avda. Gregorio Prieto, 5
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