Page 57 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020
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/Las barricas/


















































         mo la uva en los procesos de elaboración y
         crianza.
         La mano del enólogo está siempre presen-
         te con técnica y sensibilidad, para una me-
         jor elaboración, análisis y conservación del
         vino. Por ello disponen también de un labo-
         ratorio propio donde desarrollan cada una de
         las pruebas y nacen las ideas de los vinos tan
         genuinos que se elaborarán.
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