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/Castilla y León: patrimonio gastronómico/
Los vinos de Castilla y León
Castilla y León cuenta con una La importancia vitivinícola de Castilla y León
superfcie vitícola de 75.000 es grande tanto dentro del panorama nacio-
nal como internacional, por razones históricas,
hectáreas (el 6% del total por su diversidad y principalmente por la cali-
nacional), es decir la cuarta a dad de sus vinos. Nuestra región se conforma
nivel estatal con más de 500 como un gran espacio agrícola salpicado de
bodegas y 18.500 productores viñedos principalmente en torno a la cuenca
de su principal río, el Duero, que alberga a 11
En el territorio de la Comunidad Autónoma de las 14 zonas vitivinícolas reconocidas
hay 10 denominaciones de origen, 3 zonas con alguna denominación de calidad (deno-
de vino de calidad (DOP) -denominación minación de origen o vino de calidad (D.O.P)
de origen protegida- y una figura de cali- -denominación de origen protegida- y vino de
dad como vino de la tierra para todo el te- la tierra) que hay en la región y si tenemos en
rritorio, además perviven comarcas vitiviníco- cuenta todas las comarcas vitícolas, sin distin-
las históricas, algunas de ellas en proceso de ción de su marchamo, de las 17 existentes en
regulación y los vinos de todas precisamente Castilla y León, 11 se sitúan como se ha indi-
amparadas por la mención geográfca de Vino cado en la cuenca del Duero y el resto en otras
de la Tierra de Castilla y León. compartidas con comunidades autónomas li-
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Los vinos de Castilla y León
Castilla y León cuenta con una La importancia vitivinícola de Castilla y León
superfcie vitícola de 75.000 es grande tanto dentro del panorama nacio-
nal como internacional, por razones históricas,
hectáreas (el 6% del total por su diversidad y principalmente por la cali-
nacional), es decir la cuarta a dad de sus vinos. Nuestra región se conforma
nivel estatal con más de 500 como un gran espacio agrícola salpicado de
bodegas y 18.500 productores viñedos principalmente en torno a la cuenca
de su principal río, el Duero, que alberga a 11
En el territorio de la Comunidad Autónoma de las 14 zonas vitivinícolas reconocidas
hay 10 denominaciones de origen, 3 zonas con alguna denominación de calidad (deno-
de vino de calidad (DOP) -denominación minación de origen o vino de calidad (D.O.P)
de origen protegida- y una figura de cali- -denominación de origen protegida- y vino de
dad como vino de la tierra para todo el te- la tierra) que hay en la región y si tenemos en
rritorio, además perviven comarcas vitiviníco- cuenta todas las comarcas vitícolas, sin distin-
las históricas, algunas de ellas en proceso de ción de su marchamo, de las 17 existentes en
regulación y los vinos de todas precisamente Castilla y León, 11 se sitúan como se ha indi-
amparadas por la mención geográfca de Vino cado en la cuenca del Duero y el resto en otras
de la Tierra de Castilla y León. compartidas con comunidades autónomas li-
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