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/Castilla y León: patrimonio gastronómico/

Oveja Fundador Viejo, todos ellos de Industrias Verde de Pago los Vivales; el Queso de Oveja Dm
Lácteas Benaventanas, han recibido junto Semicurado de Ilbesa; el Queso de oveja semi-
al Queso Semicurado de Oveja de Quesería curado de Quesería Montequesos; el Semicurado
Artesanal Mucientes y al Montequesos de Campoveja; el Semicurado de oveja, el
Semicurado de Quesería Montequesos S.L., Cremoso de Medina con piñones y el Mezcla
la califcación de Oro en estos premios. Semicurado de El Gran Cardenal; el Queso
Por su parte han recibido el galardón de plata Ibérico curado de Entrepinares; el Queso de
de los World Cheese Awards, el queso de ca- Oveja de Campoestrella; el Queso Ahumado de
bra de El Pastor de la Polvorosa, en la catego- Campoveja; el Angulo Queso fresco tradicional de
ría de queso de cabra con aditivos; el Queso Mantequerías Arias; el Cerrato Granate Curado de
de Oveja DM Curado, y el Queso de Oveja Quesos Cerrato; el Queso Mucientes de Quesería
Esquila Añejo, ambos de Ilbesa; el Queso de Artesanal de Mucientes; el Castellano Curado, el
Oveja de Leche Cruda Curado Etiqueta Negra Castellano Añejo, el Ibérico y el Zamorano de El
de Pago Los Vivales; el Queso Curado ela- Pastor de la Polvorosa.
borado con leche cruda de oveja de Manzer;
y el Montequesos con aceite de oliva vir-
gen extra; el Queso Artesano Campoveja
de Herederos de Félix Sanz; el Queso Peña
Amaya de Hermanos Sadornil Castrillo y la
Torta Caprichos de la Pastora de la industria
Gestión Agro Ganadera.
En la categoría de bronce también han sido ga-
lardonados los quesos de la región. En concreto
el Queso de Oveja leche cruda tierno y el Queso
de Oveja de leche cruda semicurado Etiqueta Junta de Castilla y León
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