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/Castilla y León: patrimonio gastronómico/
Galletas Tierra de Sabor,
el origen de los mejores
cereales
Redondas, cuadradas, rectangulares, senci-
llas, rellenas, con dibujos, con letras, con man-
Pimiento Asado del Bierzo, tequilla, con chocolate, con queso y todas
una delicia para el paladar con un denominador común: ¡ser galletas!
Nos acompañan toda la vida y son parte im-
Rojo, carnoso, se deshace en la boca, es sa- prescindible de una dieta equilibrada. Podemos
broso, se puede comer solo pero va con to- consumirlas en el desayuno, a media mañana,
do esto y mucho más se puede decir de un para acompañar un café, como tentempié por
producto agroalimentario de calidad que tie- la tarde o después de hacer ejercicio.
ne nombre y apellidos: Pimiento Asado del Debido a la increíble variedad existente son
Bierzo. adecuadas para cualquier persona, edad o
Un bote de este producto encierra en su inte- momento. A los niños les vendrá bien para
rior la magia de un alimento mimado desde crecer, a los adultos les aportan vitalidad y
la tierra y acariciado hasta dejarle reposar en nutrientes, para la tercera edad se convierten
su propio jugo entre paredes de cristal que en un complemento ideal por ser cardiosa-
permiten disfrutarlo incluso con los ojos. ludables y para aportar calcio a sus huesos,
Frutos rojos, de sinuosas curvas, recolecta- las embarazadas encuentran en las galletas
dos a mano, escogidos entre sus parecidos ácido fólico que ayuda a prevenir defectos de
buscando sólo a los iguales. Almacenados en nacimiento y para los deportistas suponen un
condiciones óptimas entre 5 y 10 días, pasan aporte energético y previenen la hipoglucemia.
después al asado donde la leña de encina, ro- Las principales guías nutricionales señalan los
ble, chopo o castaño harán el trabajo de con- cereales y derivados como el grupo de ali-
vertir un simple vegetal en una delicia para el mentos de los que se recomienda ingerir
paladar. más raciones diarias. Y para que esta apor-
El Bierzo es una comarca privilegiada co- tación tenga la mayor calidad posible las galle-
mo lo demuestran sus excelentes produc- tas han de ser «Tierra de Sabor».
tos. Además del Pimiento Asado en esta zona Castilla y León es el origen de los mejores ce-
se elabora el famoso Botillo, se recolectan reales, la mejor materia prima para que la tradi-
manzanas reinetas, peras conferencia y cas- ción secular transforme estos productos hasta
tañas con distintivo de calidad y se elaboran convertirlos en pequeños bocados de energía
unos vinos con gran personalidad. Un lugar y sabor. Las galletas, imprescindibles en tu
que siempre merece la pena visitar y del que hogar y si son «Tierra de Sabor» inolvida-
nunca te querrás marchar. bles para tu paladar.
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Galletas Tierra de Sabor,
el origen de los mejores
cereales
Redondas, cuadradas, rectangulares, senci-
llas, rellenas, con dibujos, con letras, con man-
Pimiento Asado del Bierzo, tequilla, con chocolate, con queso y todas
una delicia para el paladar con un denominador común: ¡ser galletas!
Nos acompañan toda la vida y son parte im-
Rojo, carnoso, se deshace en la boca, es sa- prescindible de una dieta equilibrada. Podemos
broso, se puede comer solo pero va con to- consumirlas en el desayuno, a media mañana,
do esto y mucho más se puede decir de un para acompañar un café, como tentempié por
producto agroalimentario de calidad que tie- la tarde o después de hacer ejercicio.
ne nombre y apellidos: Pimiento Asado del Debido a la increíble variedad existente son
Bierzo. adecuadas para cualquier persona, edad o
Un bote de este producto encierra en su inte- momento. A los niños les vendrá bien para
rior la magia de un alimento mimado desde crecer, a los adultos les aportan vitalidad y
la tierra y acariciado hasta dejarle reposar en nutrientes, para la tercera edad se convierten
su propio jugo entre paredes de cristal que en un complemento ideal por ser cardiosa-
permiten disfrutarlo incluso con los ojos. ludables y para aportar calcio a sus huesos,
Frutos rojos, de sinuosas curvas, recolecta- las embarazadas encuentran en las galletas
dos a mano, escogidos entre sus parecidos ácido fólico que ayuda a prevenir defectos de
buscando sólo a los iguales. Almacenados en nacimiento y para los deportistas suponen un
condiciones óptimas entre 5 y 10 días, pasan aporte energético y previenen la hipoglucemia.
después al asado donde la leña de encina, ro- Las principales guías nutricionales señalan los
ble, chopo o castaño harán el trabajo de con- cereales y derivados como el grupo de ali-
vertir un simple vegetal en una delicia para el mentos de los que se recomienda ingerir
paladar. más raciones diarias. Y para que esta apor-
El Bierzo es una comarca privilegiada co- tación tenga la mayor calidad posible las galle-
mo lo demuestran sus excelentes produc- tas han de ser «Tierra de Sabor».
tos. Además del Pimiento Asado en esta zona Castilla y León es el origen de los mejores ce-
se elabora el famoso Botillo, se recolectan reales, la mejor materia prima para que la tradi-
manzanas reinetas, peras conferencia y cas- ción secular transforme estos productos hasta
tañas con distintivo de calidad y se elaboran convertirlos en pequeños bocados de energía
unos vinos con gran personalidad. Un lugar y sabor. Las galletas, imprescindibles en tu
que siempre merece la pena visitar y del que hogar y si son «Tierra de Sabor» inolvida-
nunca te querrás marchar. bles para tu paladar.
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