Page 67 - RS - Rincon del Sibarita 35- gastronomika

/Repostería artesanal/

dos de manera artesanal a la medida de las so y reconocimiento de la pastelería alavesa
necesidades dietéticas del cliente (diabéti- como un referente en el sector.
cos, celiacos, alérgicos, gluten…).
A lo largo de su dilatada trayectoria empresa-
rial, Luis Mª López de Sosoaga, en estos
momentos en plena transición del negocio a
su hijo Alex (5ª generación), ha recibido in-
numerables distinciones y reconocimien-
tos como la Medalla de Oro de Barcelona Para más información
y Castellón, el Celedón de Oro en 1998 o Arkatza 1 Pab. 27
la distinción como Cofrade de Honor de la 01006 VITORIA-GASTEIZ - Araba
Patata Alavesa. También ha sido durante va- Tel: 945.263.529 / 627 55 73 80
rias décadas presidente de la Asociación de alexsosoaga@gmail.com
Pasteleros de Álava, contribuyendo al impul- www.sosoaga.com
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