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/club del gourmet/ los alimentos ecológicos y lanzar un llama-
miento a la sociedad por una alimentación sa-
Bseiovcillualt2u0ra22market na y responsable, la feria llevará a cabo unas
100 actividades paralelas destinadas a todos
SEVILLA tendrá una nueva versión los públicos. Los sectores representados se-
de BioCultura. Los objetivos son rán el de la alimentación ecológica, cosméti-
propiciar el acercamiento del ca eco-natural, moda sostenible y productos
productor al consumidor, poner para un eco-estilo de vida. En total, estarán
en valor la venta de proximidad presentes unos 200 expositores en esta nue-
de alimentos ecológicos y va versión de BioCultura, que espera superar
lanzar un llamado a la sociedad los 13.000 visitantes.
por una alimentación sana y
soberana. No podemos dejar de
hacer todo aquello que creemos
inmensamente necesario, sobre
todo porque es lo que asegura
nuestra vida de una forma
sana y verdaderamente libre.
Esta nueva convocatoria está coorganiza- La edición anterior
da por Asociación Vida Sana, Ecovalia y Con estas palabras cerrábamos la última edi-
FIBES. ción de BioCultura Sevilla (en 2019, justo
antes de la pandemia)
Con un nuevo formato al estilo mercado, lla-
mando a un consumo responsable y poniendo BioCultura cierra sus puertas con un gran éxi-
el acento en los beneficios del consumo eco- to de asistencia (cerca de 13.000 visitantes); la
lógico y del consumo consciente en todas sus feria se consolida en Andalucía como el gran
vertientes. Los sectores serán: alimentación escaparate del mundo “bio”, con actividades,
ecológica certificada, cosmética eco-natural, talleres y Showcooking eco gastronómico ante
moda sostenible, productos para un eco-estilo un público ávido de experiencias nuevas que
de vida. Se esperan unos 200 expositores y se conduzcan a la responsabilidad social.
celebrarán alrededor de unas 100 actividades
paralelas para todos los públicos. Buena parte de los expositores de BioCultura,
empresas del ámbito ecológico andaluz, ma-
Llevamos más de 40 años alertando sobre nifiestan que es necesaria una feria como
las consecuencias que traería la industrializa- BioCultura en Sevilla que conlleve el aumen-
ción desmesurada, la utilización sin límites de to del consumo interno de alimentos y produc-
productos químicos tóxicos, etc. Y las con- tos ecológicos en el sur de España.
secuencias ya son bien visibles: el cambio
climático, la pérdida de biodiversidad, enfer- Eso significa que Andalucía despierta, que los
medades cada vez más graves y más pandé- andaluces y las andaluzas desean un cambio
micas, caída de la economía, desfallecimiento y están ya tomando parte activa en ese cam-
del estado del bienestar, sistemas inmunológi- bio. Hablamos de la gente de a pie, que toma
cos débiles y enfermizos…. Y quizá todo esto las riendas de sus vidas, y que empieza cam-
sea solo la punta del iceberg de todo lo que biando sus propios hábitos de consumo. De
está aún por llega. No vamos a dejar de apos- nosotros depende el cambio hacia un mundo
tar por la alimentación ecológica y local como en armonía con la Naturaleza y con la sosteni-
una de las grandes soluciones que necesita bilidad (ecológica, económica, social).
nuestra sociedad….
biocultura
Con el objetivo de propiciar el acercamiento
del productor al consumidor, poner en valor
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