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/Las barricas/
Adegas Gran Vinum, la singularidad de la
región D.O. Rías Baixas
La familia Piñeiro Cores ha cultivado la vid una hectárea y cuyos viñedos tienen una me-
durante generaciones. dia de 31 años. Siguen nuestras rigurosas
normas de calidad y compromiso en el culti-
Desde el cultivo de los primeros pequeños te-
rrenos esparcidos por la comarca donde va vo de la uva Albariño y utilizan las técnicas y
implantando la variedad Albariño, hasta que tratamientos para asegurarnos de que la uva
nace en 2002 Adegas Gran Vinum S.L. Albariño mantenga la riqueza, aroma y sápi-
dos típicos del vino Albariño.
La situación privilegiada de la bodega, ubi- Nuestros viñedos son cultivados en tierras de
cada en Vilanova de Arousa, en la subzo- arena y granito siguiendo las técnicas tradicio-
na del valle del Salnés, comarca de apertura nales de enriquecimiento de la tierra con con-
del Valle del río Umia, en plena Ría de Arosa, cha de almeja y berberecho. Las cepas están
donde el particular clima y el suelo favorecen levantadas del suelo para aumentar la expo-
y dan a la uva Albariño las cualidades y mati- sición al sol y protegerlas de la humedad de
ces que la caracterizan. la tierra. Las podas en verde y aclareo de ra-
La bodega Gran Vinum posee 3.2 hectáreas cimos son parte de las labores habituales en
de viñedo propio y trabaja con pequeños vi- nuestros viñedos, conducidas en su mayoría
ticultores de la zona con terrenos menores a en el parral típico gallego.
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