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/País Vasco, tradición culinaria/
Restaurante Sebastián,
la experiencia gastronómica
El restaurante Sebastián se encuentra en el Cuenta con un ambiente excepcional y único,
corazón del Casco Histórico de Hondarribia. en consonancia con el Casco Histórico en el
Es, sin duda, un lugar singular y su espíritu es que está ubicado, estando integrado en él de
proporcionar una experiencia completa en tor- una forma armónica, gracias al respeto que ha
no al bienestar y el romanticismo que respi- tenido siempre por la conservación de los ele-
ra su sala, con el argumento de la cocina y la mentos fjos del edifcio y del antiguo colmado
buena gastronomía. que ahora ocupa el restaurante. Todo ello le
Propone una cocina tradicional, actualizada a confere una atmósfera romántica, que es una
los tiempos y gustos de hoy, pero mantenien- de sus señas de identidad, con apuntes de ar-
do la máxima de un producto y una materia te de calidad en su decoración, que contribu-
prima de primera calidad. yen de una forma decisiva a que la experiencia
La bodega, que cuenta con cerca de noventa re- gastronómica sea sublime.
ferencias, es un complemento imprescindible de
la carta del restaurante. Va variando con el tiem-
po y, aun estando representadas las denomina- Para más información
ciones de origen más importantes, siempre man- Mayor, 11 (Nagusia)
tiene novedades interesantes, vinos de autor, cal- 20280 HONDARRIBIA-FUENTERRABÍA
dos de variedades de diversas regiones que es- Guipúzcoa
Tel: 943 640167
tán trabajando por recuperarlas, dando pie a que
cada visita se convierta en una nueva experien- restaurante@sebastianhondarribia.com
www.sebastianhondarribia.com
cia, especial y amplia en lo gastronómico.
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Restaurante Sebastián,
la experiencia gastronómica
El restaurante Sebastián se encuentra en el Cuenta con un ambiente excepcional y único,
corazón del Casco Histórico de Hondarribia. en consonancia con el Casco Histórico en el
Es, sin duda, un lugar singular y su espíritu es que está ubicado, estando integrado en él de
proporcionar una experiencia completa en tor- una forma armónica, gracias al respeto que ha
no al bienestar y el romanticismo que respi- tenido siempre por la conservación de los ele-
ra su sala, con el argumento de la cocina y la mentos fjos del edifcio y del antiguo colmado
buena gastronomía. que ahora ocupa el restaurante. Todo ello le
Propone una cocina tradicional, actualizada a confere una atmósfera romántica, que es una
los tiempos y gustos de hoy, pero mantenien- de sus señas de identidad, con apuntes de ar-
do la máxima de un producto y una materia te de calidad en su decoración, que contribu-
prima de primera calidad. yen de una forma decisiva a que la experiencia
La bodega, que cuenta con cerca de noventa re- gastronómica sea sublime.
ferencias, es un complemento imprescindible de
la carta del restaurante. Va variando con el tiem-
po y, aun estando representadas las denomina- Para más información
ciones de origen más importantes, siempre man- Mayor, 11 (Nagusia)
tiene novedades interesantes, vinos de autor, cal- 20280 HONDARRIBIA-FUENTERRABÍA
dos de variedades de diversas regiones que es- Guipúzcoa
Tel: 943 640167
tán trabajando por recuperarlas, dando pie a que
cada visita se convierta en una nueva experien- restaurante@sebastianhondarribia.com
www.sebastianhondarribia.com
cia, especial y amplia en lo gastronómico.
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