Page 97 - RS - Rincon del Sibarita gustoko 2020

/club del gourmet/

El azafrán era utilizado por sus efectos be- tras despensas una especia que nunca fal-
neficiosos sobre la salud, siendo considerado taba, que era el ingrediente secreto, el que
por todas las culturas como una de las plan- marcaba la diferencia, el azafrán.
tas más prestigiosas de todos los tiempos.
Por sus características y composición quími-
ca, durante mucho tiempo fue considerado el
elixir de la vida.
En la gastronomía no sólo se utiliza para dar
color al arroz, todo guiso queda delicioso y
con un color que solo al verlo ya sabes que Para más información
va a estar rico, deja un aroma y sabor úni- Calle Cañada de Dominguillo 11
cos, no se puede comparar con nada, no 02210 ALCALÁ DEL JÚCAR - Albacetel
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